Julius & Anna - Mat och Vin

Julius & Anna - Mat och Vin

Mat- och vinglädje

Julius och Anna lagar mat och väljer ut matchande viner.

En blogg för oss att minnas våra matupplevelser.

My Guinness Goodness

HemmakockandePosted by Julius Eyem Sun, February 16, 2014 20:58:08
Jag brukade följa siten thisiswhyourefat tills den försvann. Helt absurda rätter med ett kaloriinnehåll som, sträckte sig halvvägs upp till månen. En dag hittade jag ett recept som till min förvåning verkade spännande och roligt. Det hette "Chocolate Guinness goodness" och är en Choklad/Guinnesspudding, som garneras med en sirap på Stout.
Jättegott!! Den bittra Stouten förstärker chokladsmaken och när sirapen blandas med lättvispad grädde ovanpå är kombinationen perfekt. Egentligen gjort för S:t Patrick's day, men fungerar närsomhelst.

Ett spanskt rött sött, gjort på Monastrell (Mourvèdre) Castaño Dulce gick jättebra till. den lite fikon/chokladiga, men ändå syrliga smaken fungerar perfekt med choklad.



  • Comments(2)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Anders Johansson Mon, March 31, 2014 09:47:51

Var rädd om din njure! Låter urgott!

Posted by Anders Johansson Mon, February 17, 2014 15:55:16

Kreativa som vanligt! Låter gott och lite till!
Spännande och se vad som händer nästa gång.