Julius & Anna - Mat och Vin

Julius & Anna - Mat och Vin

Mat- och vinglädje

Julius och Anna lagar mat och väljer ut matchande viner.

En blogg för oss att minnas våra matupplevelser.

Starten

Nyår 2013Posted by Anna Torndahl Mon, December 30, 2013 10:40:45
Så har vi äntligen startat upp vår mat- och vinblogg!

Vi har tidigare försökt nå fram med våra matupplevelser via Twitter och Instagram. Men vi har saknat att kunna skriva lite mer utförligt om recept och råvaror. För oss är bloggen tänkt att stödja våra minnen för vad, hur och när vi lagade till eller drack något värt att minnas. Kanske kommer även en del mat- och vinvänner läsa och låta sig inspireras.

Här har ni Julius som varje dag lägger ned sin själ på matlagning och Anna som engagerar sig i var råvarorna kommer ifrån. Inget papperslöst kött eller fisk här inte!

Vår tanke var att inför nyårsafton 2013 ha bloggen uppe så att vi kan beskriva vår symfoni på anka - en 4 rätters ankmiddag. Vi började redan i lördags med att koka ankskrovet till fin buljong och på söndagen confiterades det.


Välkommen att följa våra första steg inom bloggandet!
Julius & Anna



  • Comments(0)//anju.concerning.se/#post0